A banana é uma fruta presente em praticamente todos os lares brasileiros, seja no café da manhã, no lanche das crianças ou como ingrediente em receitas tradicionais. Mais do que saborosa e nutritiva, é também parte da economia e da cultura do nosso país. Neste dia 22 de setembro, celebramos o Dia Nacional da Banana.
Em Goiás, a produção de banana ultrapassa 178 mil toneladas por ano, o que coloca o estado entre os maiores produtores do Brasil e responsável por quase dois terços da produção do Centro-Oeste. São centenas de famílias que têm na bananicultura sua principal fonte de renda e trabalho.
Para que a fruta chegue saudável e de qualidade à mesa do consumidor, existe um grande esforço de bastidores. De janeiro a agosto deste ano, a Agrodefesa realizou mais de 1,6 mil fiscalizações em bananais goianos, além de monitorar o transporte e a comercialização por meio de documentos que garantem a rastreabilidade da produção.
Esse cuidado é necessário porque a cultura enfrenta desafios importantes. Pragas como a Sigatoka Negra e o Moko da Bananeira exigem atenção constante, enquanto um fungo chamado Fusarium raça 4 tropical, já presente em países vizinhos, acende o alerta para a necessidade de vigilância redobrada.
Para se proteger, o produtor precisa estar atento. Utilizar mudas certificadas, evitar materiais clandestinos e cadastrar sua plantação junto à Agrodefesa são passos fundamentais. E a ciência também contribui: a Embrapa já apresentou cultivares resistentes, como a BRS Princesa e a BRS Platina, que podem ser grandes aliadas no futuro.
Por trás de cada cacho colhido, há tecnologia, pesquisa e fiscalização trabalhando em conjunto para garantir que essa fruta tão popular continue chegando com qualidade ao consumidor.
Neste Dia da Banana, celebramos não apenas o sabor que ela leva à mesa, mas também o compromisso de produtores, técnicos e instituições para que a bananicultura goiana siga forte, saudável e em crescimento.
